Пюре яблочное натуральное – полуфабрикат, который используется в производстве соков с мякотью, кондитерских десертов, диетического и детского питания. Сотрудничая с лучшими сельскохозяйственными предприятиями региона, мы перерабатываем только натуральное сырьё, соответствующее техническим регламентам Таможенного союза.
Предлагаем приобрести пюре яблочное, изготовленное в соответствии с ГОСТ 32742-2014, ТИ – ГОСТ 32742-19203987-01-2017; фасованное по 200 кг асептическим способом в мешок-вкладыш, упакованный в металлическую бочку с крышкой со следующими характеристиками:
Внешний вид – однородный густой продукт без посторонних включений и добавок.
Вкус и аромат – натуральные, свойственные яблокам, прошедшим тепловую обработку.
Цвет – от кремового до светло- коричневого.
Массовая доля сухих растворенных веществ 12% - 15%.
Массовая доля титруемых кислот 0,3% - 0,5%.
Уровень рН – 3,8.
Максимальный размер частиц 0,6 мм – 0,4 мм.
Текучесть по Боствику – 3.
Посторонние примеси, добавки, патогенная микрофлора, нитраты и ГМО отсутствуют.
Хранить при температуре от плюс 0 ᴼС до плюс 20 ᴼС при относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности – 12 месяцев.
